الصحة: إعدام 4 أطنان "حلوى المولد" غير صالحة بالمحافظات

كتب - أحمد جمعة:
أعلنت وزارة الصحة والسكان، إعدام 4 أطنان و838 كيلو جرام من حلوى المولد غير صالحة للاستهلاك الآدمي، خلال الفترة من 11 إلى 16 نوفمبر الجاري، في حملات مكبرة على مصانع وأماكن العرض والبيع وتداول حلوى المولد في جميع محافظات الجمهورية .

وأوضحت الدكتورة مايسة حمزة، مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، أنه تم إصدار منشور لجميع مديريات الشئون الصحية بالمحافظات لتكثيف عمليات المراقبة لتشمل جميع مراحل التصنيع والتخزين والعرض والتداول لحلوى المولد.

وأضافت "حمزة"، في بيان اليوم الإثنين، أنه تم المرور على عدد 1724 منشأة غذائية لإنتاج وبيع الحلوى، وتم ضبط 3 أطنان و204 كيلو جرام من الحلوى للشك في صلاحيتها، وسحب 3451 عينة وإرسالها للمعامل لتحليلها للتأكد من سلامتها من حيث الألوان التي تصبغ بها والمواد الخام التي تصنع منها، والتأكد من سلامتها وصلاحيتها ومطابقتها للمواصفات القياسية المصرية .

بدوره أشار الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إلى تحرير 1674 ‪محضرا حيال تلك المخالفات، والتوصية بإغلاق 219 منشأة لعدم استيفائها الاشتراطات الصحية، مؤكدا على ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوها من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، وضرورة التزام كافة المنشآت بتطبيق الاشتراطات الصحية اللازمة.

وتؤكد الوزارة، استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وتهيب بالمواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر وضرورة التأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.