بالتفاصيل.. هذا ما يجب على مزارعي الفاكهة فعله للحفاظ على محاصيلهم

كتب- أحمد مسعد:

أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي، والإدارة المركزية للبساتين، نشرة التوصيات الفنية لشهر مايو الحالي؛ لتوجيه المزارعين في تعاملهم مع أشجار الفاكهة بمختلف أنواعها ومواجهة الإصابات والأمراض والحشرات وجمع محاصيلها، والطرق الصحيحة في التعامل مع الأمراض التي تصيبها.

وأكدت التوصيات الفنية الخاصة بأشجار الموالح ضرورة الاهتمام بالري مع عدم الري وقت الظهيرة ووقت اشتداد الحرارة، بجانب رش الأشجار بالعناصر الصغرى في نهاية الشهر، وإضافة الدفعة الثانية من الأزوت بمعدل 50% من الدفعة الأولى تحت ظروف الري بالغمر، ومتابعة الإصابة بالمن والتربس والذبابة البيضاء ومقاومتها حسب التوصيات.

وأشار تقرير التوصيات الخاص بالعنب إلى أهمية إضافة الدفعة الثانية من الأسمدة المعدنية عند تمام العقد، ويكرر التسميد من خلال مياه الري مرتين أسبوعيا حتى قبل نضج المحصول بأسبوعين، بجانب رش عناقيد الأصناف اللابذرية بالجبريلين عند وصول قطر الحبة لحوالي 4-6 مللي بتركيز 30-40 جزء / المليون وإعادة الرش بعد أسبوع بنفس التركيز ويستخدم ترايتون بى كمادة ناشرة بمعدل 50 سم3/ 100 لتر ماء، ومتابعة إزالة السرطانات أولا بأول، واستخدام الأسمدة الورقية عند الحاجة إليها وخصوصا في الأراضي الرملية.

هذا فضلًا عن الاستمرار في الرش ضد البياض الدقيقي، والبدء في إجراء عملية التحليق أو القصبات في الأصناف المبكرة النضج في نهاية الشهر بالنسبة للمزارع الصحراوية، بالإضافة إلى إجراء عملية خف حبات عناقيد العنب النباتي العاملة بالجبريلين، وذلك بعد العقد مباشرة، ووقف الري مؤقتا قبل الجمع ب25-30 يوما حتى مزارع الوادي، وذلك في الأصناف المبكرة، أما في المزارع التي تروى بالتنقيط فتقلل معدلات الري أدنى حد ممكن.

وفيما يخص التعامل مع فاكهة المانجو، أكدت التوصيات أهمية إجراء التقليم الصيفي ابتداء من الشهر الحالي بإزالة الشماريخ الزهرية المشوهة ، وذلك بجزء من النسيج حتى 20 سم لتشجيع خروج نموات خضرية اسفلها من نفس الموسم والتي تحمل ثمار في الموسم التالي وذلك للحد من تبادل الحمل، إضافة الدفعة الثالثة من السماد الأزوتي والثانية من التسميد البوتاسى وذلك حسب عمر الأشجار وطريقة الري، والاستمرار في الرش الوقائي ضد البياض الدقيقي كما سبق حتى منتصف الشهر.

وبالنسبة لفاكهة الموز، أكدت التوصيات أهمية الاستمرار في قطع الجزء السفلي من الكوز الزهري أو إزالته، والبدء في وضع السماد النيتروجيني بالنسب المقررة ، وذلك على دفعتين أوائل الشهر ومنصف الشهر، مع فحص وإزالة النباتات المصابة بـ"التورد القمي أو التبرقش"، والاستمرار فى الرش ضد "المن" مرتين خلال الشهر والتوقف عن الرش حتى بداية شهر أبريل.

وفيما يتعلق بأراضي الوادي، أكدت التوصيات ضرورة الانتهاء من جمع المحصول، وترك البروز التي تظهر حول الأمهات ابتداء من أول الشهر فى الوجه البحري وتزال البروز التي تظهر فى الوجه القبلي ويراعى إزالة الخلفات الموجودة في وسط الجورة والملاصقة أو البعيدة جدا عن الأم، وإضافة دفعتين من السماد النيتروجيني في أول الشهر ومنتصفه كما في الشهر السابق.

بجانب إضافة سلفات الماغنسيوم بمعدل 25 جم / نبات مع الدفعة الثانية من التسميد النيتروجيني، والري حسب الحالة مع ملاحظة تقليل الفترة بين كل ريه والأخرى ابتداء من هذا الشهر والشهور التالية، وإزالة النباتات المصابة بتورد القمة أو التبرقش مع الرش الدوري كل 15 يوما ضد المن بالمبيد الموصي به، ومن حيث التعامل مع الأراضي الرملية، يتطلب اضافة 5 كجم نترات نشادر / ف + 8 كجم سلفات بوتاسيوم / ف خمس مرات أسبوعيا + اضافة 1 كجم سلفات ماغنيسيوم / ف مرة واحدة أسبوعيا.

وبالنسبة للفاكهة المتساقطة، أكدت التوصيات ضرورة تنظيم الري حسب حاجة الأشجار ودرجات الحرارة مع تقليل الري أثناء الجمع، والتسميد، وبالنسبة للأراضي القديمة، يجب التعامل مع أشجار الخوخ والكمثرى بالتسميد بمعدل 2/1: 1 كجم نترات نشادر+ 4/1: 2/11 كجم سلفات بوتاسيوم / شجرة، واشجار التفاح والمشمش والبرقوق والكاكى: تسمد بمعدل 4/1 :2/1 كجم نترات نشادر + 2/1 كجم سلفات بوتاسيوم / شجرة، أما بالنسبة للتعامل مع الأراضي الجديدة، والخاصة أيضاً أشجار الخوخ والكمثرى يتطلب تسميد إضافة 25 جم نترات نشادر +125 سلفات بوتاسيوم + 50 سم3 حمض فوسفوريك /1 سم3 ماء ري.

أما أشجار التفاح والمشمش والبرقوق والكاكي: تُسمد بمعدل 125 جم نترات نشادر + 500 جم سلفات بوتاسيوم + 50 سم3 حمض فوسفوريك / 1م3 ماء ري، بجانب التسميد الورقي لأشجار التفاح ترش بحمض النفثالين (naa) لتقليل تساقط الثمار، ومقاومة ذباب الفاكهة وذباب الخوخ بأحد المبيدات الموصى بها على ان يوقف الرش بها قبل الجمع بالمدة الموصى بها للمبيد.