هيئة سلامة الغذاء تكشف عن طريقة فحص مصانع الوجبات المدرسية

كتبت- ياسمين محمد:
قال الدكتور حسين منصور، رئيس الهيئة العامة لسلامة الغذاء، إن الهيئة فحصت المصانع المسؤولة عن إنتاج التغذية المدرسية، بعد تصنيفها لمجموعات وفقًا للتقييم، وقبلنا المجموعة الأولى من أول زيارة، والمجموعة الثانية بعد الانتهاء من الإجراءات التصحيحية المطلوبة.

وأضاف منصور – في تصريح لمصراوي- اليوم الأحد، أن الهيئة فحصت أيضًا المدارس، لتحديد مدى جاهزيتها لتخزين التغذية المدرسية، بعد تقسيمها إلى مجموعات كذلك، المجموعة الأولى مستعدة لاستقبال الوجبات، والثانية ستخزن الوجبات بعد إجراء تعديلات عليها، والمجموعة الثالثة غير مؤهلة لتخزين الوجبات، وسيتم تزويدها بدواليب خاصة لحفظ البسكويت.

من جانبه قال أشرف الجزايرلي رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، إن إشراف هيئة سلامة الغذاء على الوجبات المدرسية هذا العام، من أفضل القرارات، ويترتب عليه إنتاج الوجبات المدرسية وفقًا للمعايير العالمية.

وكان الدكتور طارق شوقي وزير التربية والتعليم صرح، بأن الوزارة مستعدة لتوزيع التغذية المدرسية، إلا أنها في انتظار تأشيرة الرئيس عبد الفتاح السيسي: "الرئيس عايز يتطمن".

وقررت وزارة التربية والتعليم – خلال العام الدراسي الماضي 2016/ 2017، وقف توزيع التغذية المدرسية، بعد أصابة عدد كبير من الطلاب بعدة محافظات بالتسمم نتيجة تناول الوجبة، وقرر وزير التربية والتعليم إعادة النظر في معايير إنتاج وتخزين الوجبات، وحتى الآن لم يتم توزيعها رغم اقتراب نهاية العام الدراسي الحالي 2017/ 2018.