المطبخ المصري.. افتتاح مهرجان السياحة والتذوق في دورته الأولى بالقاهرة

كتب- يوسف عفيفي:

افتُتحت وزارة السياحة والآثار، اليوم الخميس، مهرجان السياحة والتذوق فى دورته الأولى، وذلك ببرج القاهرة.

وبحسب بيان اليوم، يأتي ذلك برعاية وزارة السياحة والآثار ممثلة في الهيئة المصرية العامة للتنشيط السياحي، وغرفة المنشآت والمطاعم السياحية.

وأوضحت إيمان عبد الرحمن مدير عام الإدارة العامة للتوعية السياحية بالهيئة المصرية العامة للتنشيط السياحي، أنه يشارك في المهرجان ٢١ عارضا يمثلون مطاعم من عدد من الدول العربية وهي مصر وليبيا وتونس والمغرب والجزائر والسعودية وفلسطين والأردن، بالإضافة إلى كندا، وذلك لعرض الثقافات المختلفة للطعام والأكلات التراثية والتقليدية، بالإضافة إلى مشاركة عدد من سلاسل المطاعم العالمية.

كما سيتم خلال المهرجان تنظيم عدد من مسابقات الطهي لأشهر الأكلات والمطابخ العالمية من بينها مسابقة المطبخ المصري.

تأتي رعاية الوزارة لهذا المهرجان في إطار حرصها على الترويج لمنتج سياحة الطعام، ويعد هذا المهرجان فرصة لعرض العديد من الأكلات المصرية التي يتميز بها المطبخ المصري.