التلاعب في وزن الرغيف.. أبرز مخالفات مخابز كفر البطيخ بدمياط

دمياط – محمد عبده

شنت مديرية التموين بدمياط حملة موسعة على المخابز بمركز ومدينة كفر البطيخ، اليوم الخميس، بالتنسيق مع لجنة المتابعة بالديوان العام لرصد المخالفات وضبطالأسواق والتصدي لعمليات تهريب الدقيق المدعم، ورصدت اللجنة مخالفة لأحد المخابز بقرية البساتين تتمثل في وزن الرغيف الذي يبلغ ٧٠ جرامًا فقط، كما تبين أن وزن الرغيف في مخبز آخر بالقرية ذاتها 80 جرامًا.

وكشفت الحملة عن عدم وجود شهادات صحية للعاملين في أحد المخابز فضلا عن أن وزن الرغيف يبلغ 70 جرامًا فقط، ووقع مفتش التموين بسجل 118 في أحد المخابز في ظل وجود مفتش آخر كان متواجد في المخبز.

ورصدت الحملة في أحد المخابز أن وزن الخبز يبلغ 70 جرامًا فقط كما أن المسئول عن ماكينة المخبز لا يعطي إيصال بيان للمواطن.

وقرر الدكتور إسماعيل عبد الحميد طه محافظ دمياط إحالة أصحاب المخابز المخالفة لمديرية التموين لتلافي السلبيات الواردة بالتقرير والإحالة لمديرية الشئون الصحية لاتخاذ شئونها حيال هذه المخابز والعمال الذين لا يوجد لديهم شهادات صحية.