بالصور- القبض على أردني يدير مصنع دون ترخيص بالبحيرة

البحيرة - أحمد نصرة:

نفذت إدارة تموين بدر، بالاشتراك مع مباحث تموين البحيرة، حملة مكبرة أسفرت عن ضبط مصنع بدون ترخيص لإنتاج جبن معد للتصدير.

ووردت معلومات بوجود مصنع مخالف لتصنيع الجبن وسط المزارع، وبالانتقال للمكان، تبين وجود شخص أردني الجنسية يدير مصنع لإنتاج نوع من الجبن يسمى "جميد".

وجرى التحفظ على عدد 13 ألف قطعة جبن، و5 أسطوانات غاز، وألف شيكارة من الخليط الخاص بهذه المنتج المعدة للتصدير، و100 شيكارة ملح طعام سياحات مجهول المصدر، وألف كرتونة فارغة.

وتم التحفظ على المضبوطات، وتحرر المحضر اللازم، وجار العرض على النيابة.

والجميد شكل من أشكال منتجات الألبان المجففة، ينتشر استخدامه في الأردن وفلسطين وشمال السعودية، خاصة من قبل البدو بسبب سهولة حفظه لفترات طويلة، وهو يعتبر المكوّن الأساسي لطبق الأردن الوطني "المنسف".