بالصور- فسخاني بدمنهور: "ملناش ذنب في الأسعار"

البحيرة – أحمد نصرة:

قال مصطفى الصعيدي صاحب أحد أقدم المحال المتخصصة في بيع الفسيخ بدمنهور، إن غلاء أسعار الفسيخ هذا العام ترجع لارتفاع أسعار الأسماك، نتيجة لتصدير كميات كبيرة منها وانخفاض الكميات المعروضة في السوق المحلي.

وقال: "ملناش ذنب في الأسعار، السمك الأصلي غالي علينا".

وأضاف الصعيدي: "أعمل في هذه المهنة أبًا عن جد، ونحرص على استمرار هذه الثقة من خلال اختيار أسماك جيدة وإتباع الطرق الصحية في التمليح ولا نلجأ للطرق التجارية التي يستخدمها بعض التجار مثل التكمير".

وعن نسبة الإقبال على شراء الفسيخ قال الصعيدي: "الإقبال على شراء الفسيخ أقل هذا العام بسبب ارتفاع الأسعار، إلا أنه في المجمل مقبول فالكثير من الأسر تحرص على إحياء عادة أكل الفسيخ في عيد شم النسيم، وتحرص على شرائه مهما بلغ سعره".

وقال أيمن سعيد، محاسب: "الفسيخ غالي السنة دي بس هنعمل إيه لازم نشتري ولو كمية بسيطة منه لأننا مش كل يوم بناكله".

وأضافت أمل محمود، ربة منزل: "كل سنة كنت بعمل الفسيخ في بيتي بس السنة دي مافضيتش أعمله ونزلت أشتري، اتصدمت من الأسعار، أقل كيلو بـ150 جنيهًا، فيه أسر ماتقدرش خالص على الأسعار دي".