حواوشي العزيزية.. أكلة رئيسية على مائدة الشراقوة في عيد الأضحى- فيديو

الشرقية- هبه القصاص:

تشهد قرية العزيزية بمحافظة الشرقية، إقبالًا كبيرًا من المواطنين من كافة أنحاء الجمهورية، لتناول وجبة الحواوشي التي تشتهر بها القرية.

وأكد نبيل عواجة، جزار بقرية العزيزية أن الحواوشي هو الأكلة الرئيسية في كل المناسبات والاحتفالات، وتجدها على مائدة أهالي الشرقية بشكل أساسي في عيد الأضحى المبارك.

وأضافت أم يوسف، التي تعمل على تتبيل اللحم بعد قطعه من عند الجزار، أن الحواوشي وجبة متكاملة، وأنها تضيف فلفل وجبنة موزاريلا وطماطم إلى اللحم قبل وضعه في الخبز المخصص لسندويتش الحواوشي.