القوى العاملة: دورة تدريبية للفندقة الشاملة في سوهاج

كتب- يوسف عفيفي:

أعلن محمد سعفان وزير القوى العاملة، بدء فعاليات الدورة التدريبية للفندقة الشاملة بمركز التدريب المهني بحي الكوثر التابع لمديرية القوى العاملة والتي تستمر ستة أسابيع أربعة منها بالمركز وأسبوعين بفندق الهيلتون بالأقصر.

وأوضح الوزير، في بيان اليوم، أن التدريب يتم على أربعة أقسام هي: الطهي والمطبخ، والتحضير والمشروبات، والاستقبال، وخدمة الغرف والمغسلة، مشيرا إلى أن الجانب العملي يمثل 80% والنظري الذي يمثل 20%.

ومن جانبه قال الدكتور هشام أبو زيد مدير مديرية القوى العاملة بسوهاج، إن التدريب يشمل أيضا ندوات تثقيفية في حقوق العمال وواجباتهم طبقاً لقانون العمل 12 لسنة 2003، السلامة والصحة المهنية وتأمين بيئة العمل، حقوق المرأة وتشغيل النساء وتكافؤ الفرص في القانون ووفقا لقرارات وزير القوي العاملة الجديدة رقم 43 لسنة 2021 والذي حدد الأعمال التي لا يجوز تشغيل النساء فيها، ورقم 44 لسنة 2021 والذي حدد تنظيم عمل النساء ليلا.

وأشار أبو زيد، إلى أنه تم توزيع المنهج على المتدربين الذي تم إعداده بالتنسيق بين الإدارة المركزية للتدريب المهني وبرنامج الأغذية العالمي وقسم التدريب بالهيلتون، مشيرا إلى أنه تم توفير مواد التدريب والزي الخاص بالمتدربين والتأمين عليهم ضد إصابات العمل.

كما تم تجهيز ورشة الفندقة والتشغيل التجريبي لها وتزويدها بكافة الأدوات اللازمة لإنجاح التدريب والوسائل التعليمية الحديثة من شاشات عرض وأجهزة تابلت، وتوفير مواد التطهير والتعقيم والكمامات ضمن الإجراءات الاحترازية لمواجهة فيروس كورونا.

حضر بدء الدورة المهندسة دعاء عرفة مدير برامج الحماية الاجتماعية ببرنامج الأغذية العالمي، وشريف الأمين مدير الموارد البشرية بفندق هيلتون الأقصر، وبجانب المتدربين العشرين الذين تم اختيارهم، ثلاثة من الفنيين بالمركز لإعدادهم مدربين للدورات القادمة.