منح دراسية في سلامة وجودة الغذاء بالجامعة المصرية اليابانية

الإسكندرية– محمد عامر:

أعلن الدكتور أحمد الجوهري، رئيس الجامعة المصرية اليابانية للعلوم والتكنولوجيا، طرح دبلومة الدراسات العليا في سلامة وجودة الغذاء، ضمن خطة ربط الجامعة بالصناعة.

وقال رئيس الجامعة، إن هذه الدبلومة تشمل حزم تدريبية مختلفة تجمع بين تكنولوجيا وهندسة التصنيع الغذاء، وفهم متعمق للقوانين والتشريعات المحلية والدولية، لضمان معايير عالية لجودة وسلامة الغذاء.

وأشار إلى أن الجامعة وقعت مذكرة تفاهم مع هيئة سلامة الغذاء، لتصبح شريك استراتيجي في وضع بعض المقررات والمحتويات لهذه الدبلومة.

وأضاف الجوهري، أن عدد من علماء الجامعات المصرية بالإضافة إلى رجال الصناعة سوف يتحدثون عن خبراتهم في التصنيع الغذائي وهيئة سلامة الغذاء.

ولفت إلى أن المتدربين يزورون بعض المصانع للاطلاع على أحدث التقنيات في التصنيع الغذائي، فضلًا عن التدريب على طرق تشخيص الميكروبات المختلفة في معمل البيوتكنولوجي.

وتساهم جمعية رجال الأعمال بالإسكندرية بعدد من المنح الدراسية، تشمل دفع 50% من المصاريف الكلية لعدد من الطلاب.

وتبلغ تكلفة الدبلومة 25 ألف جنيه في العام الدراسي "فصلين دراسيين كاملين" وقررت الجامعة عمل تخفيض هذا العام 40% من قيمة المصاريف فأصبحت المصاريف 15000 جنيه فقط.