بالفيديو والصور.. سمك "الرقاد" الكيلو بـ40 جنيهًا و"بطروخه حكاية" داخل سوق أسماك بورسعيد

بورسعيد - طارق الرفاعي:

قدمت الصفحة الرسمية لموقع "مصراوي" على "فيسبوك"، بثًا مباشرًا، اليوم الأحد، من داخل سوق الأسماك الحضاري بمنطقة القنال الداخلي في محافظة بورسعيد، للتعرف على أحد أنواع الأسماك الفريدة وهو سمك "الرقاد".

أشار "أحمد"، تاجر أسماك، إلى أن سمك "الرقاد" سمي بهذا الإسم لأنه يرقد في قاع البحر وكذلك شكله المختلف، وأنه يجرى اصطياده من أعماق البحر المتوسط، وطعم لحمه يشبه طعم لحم سمك القاروص، وهناك موسم له يكون مبطرخ، مضيفا:"البطروخ بتاعه حكاية ومذاقه أكثر من رائع".

وأوضح أن سعر الكيلو يتراوح ما بين 40 إلى 70 جنيهًا حسب حجمه، ويطهى بأكثر من طريقة، منها: الشوي والقلي والسلق وفي طاجن.

وأكد على أن معظم من يفضله هم أبناء بورسعيد، وهناك زبائن من محافظات أخرى يسألون عليه بالاسم ويعشقونه.