ضبط لحوم فاسدة داخل مطعم شهير في القليوبية

القليوبية - أسامة علاء الدين:

ضبطت حملة مكبرة لإدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالقليوبية، اليوم السبت، 76 كيلو جرام كفتة ضاني فاسدة، بأحد المطاعم الشهيرة بمدينة طوخ بمحافظة القليوبية، وضبط 11 كيلو جرام من كبدة ولحم مفروم حواوشي لوجود تغير في الخواص الطبيعية.

ضمت اللجنة رجب نصر مراقب أول الأغذية بمديرية الصحة بالقليوبية، ووجدي صلاح مراقب أول الأغذية من مكتب مراقبة الأغذية بطوخ، وجرى التحفظ على 76 كيلو جرام من لحم كفتة ضاني بإحدى مطاعم مدينة طوخ وسحب عينات من المضبوطات وإرسالها إلى المعامل المركزية للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمي، كما جرى التحفظ على 11 كيلو جرام من كبدة ولحم مفروم حواوشي لوجود تغير في الخواص الطبيعية وجارى اتخاذ إجراءات إعدام الكمية.

وتبين للجنة أن المنشاة غير مرخصة ويوجد نقص بالاشتراطات يرتقي لوجود خطر داهم، فضلا عن وجود ٤عمال بدون شهادة صحية، وتم تحرير المحاضر اللازمة بالإضافة إلى محضر لعدم نظافة المنشأة وإخطار مجلس المدينة لاتخاذ الإجراءات اللازمة حيال المنشأة.