أستاذ جلدية يوضح حقيقة صناعة أغذية بمواد مستخرجة من حشرات

كتبت - عبير القاضي:

قال الدكتور هاني الناظر، رئيس المركز القومي للبحوث السابق والأستاذ بقسم الأمراض الجلدية بالمركز، " إن الزبادي الأحمر أو أية مأكولات لونها أحمر، مصنوعة من نوع من الحشرات، ولا حرمانية من أكلها".

وأضاف الناظر، عبر حسابه الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي"فيسبوك"، " في بوست منتشر بيحذر الناس من أكل الزبادي أو أي مأكولات لونها أحمر لأن المادة المسئولة عن اللون اسمها Carmine وإنها مستخرجة من نوع من الحشرات، وبالتالي أكلها حرام من الناحية الدينية، والحقيقة إن هذه المادة ويرمز لها بالرمز e120 والمدون على تلك العلب الغذائية من الخارج هي مادة طبيعية يتم فعلا استخراجها من نوع من الحشرات، ومصرح بها من جميع الجهات الصحية في العالم ومن منظمة الغذاء والدواء الأمريكية وفي أوروبا أيضًا".

وتابع قائلًا: "العالم كله ياكل الزبادي باللون الأحمر ومفيش أي مشاكل وليس فيها حرمانية، ولكن المشكلة الوحيدة أن هناك احتمال أن بعض الأشخاص قد يعانون من الحساسية الجلدية من تلك المادة، وهؤلاء يجب عليهم عدم تناول أي أغذية مصنعة مضاف لها اللون الأحمر، ولهذا السبب تجبر الجهات الصحية الشركات المصنعة على كتابة e130 من ضمن مكونات العبوة".

وأكد رئيس المركز القومي للبحوث السابق، "احنا بناكل العسل اللي بيخرج من بطن حشرة اسمها النحل، وجاء ذكرها في القرآن الكريم، اطمانوا ولا تلتفتوا للناس اللي شغلتها ليل نهار تبث الرعب والخوف في نفوسكم".