لن تصدق ما تراه.. هذه هي الصور الحقيقية للفاكهة والخضراوات القديمة قبل تطويرها

الباذنجان

على مر التاريخ، كانت للباذنجان مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام قبل أن يظهر على موائد العشاء لدينا كخضروات مستديرة وسمينة. تم تسجيل بعض النسخ المبكرة من الباذنجان في الصين القديمة. كانت الأجيال الأولى من النباتات تحتوي على أشواك في المكان الذي يتصل فيه جذع النبات بالزهور. وبقدر ما كان الباذنجان البري يبدو سيئًا، فإنه يفتقر أيضًا إلى الحجم والصفات المفضلة الأخرى لباذنجان العصر الحديث.

الباذنجان المعاصر كبير وطويل وبدين، مع قليل من لبذور وكثير من اللحم، بعد عمليات تطوير وتهجين وتربية استغرقت مئات السنين.