بعد ارتفاع سعره.. إليك طريقة عمل الآيس كريم في المنزل

كتبت- منة نافع

مع بداية فصل الصيف، يتناول عديد من الأشخاص الآيس كريم، لترطيب أجسامهم خلال درجات الحرارة المرتفعة.

ولكن علق بعض رواد التواصل الإجتماعي، عن غلاء سعره في الأسواق، الذي وصل سعره لـ 75 جنيه للعبوه العائلية. لذلك نقدم لك طريقة تحضير الآيس كريم في المنزل، بأقل التكاليف. بحسب ما جاء في موقع Bright side الأمريكي.

-طريقة عمل الأيس كريم بالزبادي

المقادير:

5- أكواب زبادي كامل الدسم مثلجة

-قطع من الفواكه مثل التوت، الفراولة، المانجو، حسب الرغبة.

-يمكنك استبدال الفواكه بالشيكولاتة

-رقائق الشيكولاتة الصغيرة للتزين

طريقة التحضير:

1-يوضع الزبادي في الخلاط الكهربائي.

2-يضاف إليه قطع الفواكه المفضلة، أو الشوكولاتة، حسب الرغبة.

3-يوضع الأيس كريم لمدة ساعتيين في الفريزر، ويقدم.

-طريقة تحضير الأيس كريم بالحليب:

المكونات:

1-نصف كيلو من الحليب السائل.

2- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

3- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.

طريقة التحضير:

1-ضعي كيس الحليب في الفريزر، ثم اتركيه حتى يتجمد تماماً، واحرصي على فرد الكيس، وذلك حتى يسهل عملية تقطيعه بعد أن يتجمد.

2-أخرجيه من الفريزر، ثم أزيلي الكيس، وضعي الحليب في صينية معدنية، واستخدمي سكين صلب، من أجل تقطيع الحليب المتجمد إلى مكعبات صغيرة.

3- ضعي مكعبات الحليب في الخلاط الكهربائي مع السكر والفانيليا، ثم استخدمي الخلاط ولكن بشكل متفرق وليس لمرة واحدة، واستمري في ذلك حتى يصبح الخليط ناعماً وقوامه لين.

4- يفرغ الحليب في علبة بلاستيكية واسعة، ثم افرديه جيداً في قاعها، وغلق العلبة وضعيها في الفريزر، وتأكدي من أن تضعي فوقها الثلج حتى لا يذوب الحليب، وللإسراع من تجميده.

5- استخدمي ملعقة كبيرة من أجل إزالة الطبقة السطحية، ثم نضعها في كوب التقديم، ونكرر كحت الطبقات وهكذا إلى أن يمتلئ الكوب.

6- ضعي الآيس كريم فوق صوص الشيكولاتة، أو الفواكه المجففة، أو الطازجة، أو أي نوع من أنواع المكسرات.