بمكونات بسيطة .. حضري وجبة سحور صحية
مصراوي-
تحتار ربات البيوت كل يوم في شهر رمضان عند تحضير وجبة السحور، لذا يعرض "مصراوي" لربة المنزل كيفية تحضير سحور صحي للعائلة، بحسب موقع "كوكباد" المختص بوصفات الطعام.
1-البيض بالماشروم
المكونات:
4 بيضات
بصلة متوسطة الحجم
قليل من قطع الماشروم
زيت طهي الطعام
ملح و فلفل
طريقة التحضير
1-يسخن الزيت في مقلاة صغيرة علي نار متوسطة الحرارة .
2-بعد تخسين الزيت مباشرة يضاف الثوم، ويقلب قليلًا حتي تفوح رائحته .
3-يضاف البصل ويقلب، ثم يوضع الماشروم مع التقليب.
4-يضاف الملح والفلفل، وبمجرد أن ينضج الماشروم، يوضع في وعاء جانبي
5-بعد ذلك ، يخفق البيض بالشوكة جيدًا، ويقلى في المقلاة.
6-بعد تجهيز البيض يوضع فوقه الماشروم، ثم يقدم مع العيش المحمص.
2-سلطة الجبن الفيتا
ثمرة خيار كبيرة الحجم
ملح
2 ملاعق كبيرة نعناع مفروم
6 ملاعق جبنة فيتا
ربع كوب بصل أخضر
2 ملاعق عصير ليمون
1 معلقة زيت الزيتون
فلفل أسود مطحون
طريقة التحضير:
1-غسل وتقطيع الخيار إلي شرائح وتركه يجف من الماء لمدة 15 دقيقة .
2-يجهز وعاء متوسط الحجم، لهرس الجبن الفيتا وإضافة البصل الأخضر، والفلفل وعصير الليمون، والزيت ثم إضافة قطع الخيار، والتقليب جيدًا حتي يتم دمج المكونات معًا.
3-رش القليل من أوراق النعناع أعلي السلطة .
فيديو قد يعجبك: