لعشاق "الكول سلو".. وصفة عملها في المنزل على طريقة الشيف أميرة شنب

كتبت-هدير غيث:

يعشق كثير منا سلطة الكول سلو، إذ أننا نرغب في الذهاب إلى المطاعم الكبيرة المشهورة بتقديمه كنوع من المقبلات لتناوله، ولكن من الممكن تجهيزها في المنزل في أسرع وقت.

وهناك وصفة عمل سلطة الكول سلو في المنزل كنوع من المقبلات على سفرة رمضان، على طريقة الشيف أميرة شنب، التي عرضتها على قناة "cbcسفرة" في برنامجها أميرة في المطبخ.

المقادير:

كرنب.

جزر.

عسل أو سكر.

مايونيز.

بصل أخضر.

زبادي.

خل.

ملح.

طريقة التحضير:

1- يخلط الزبادي مع الخل جيدًا.

2- يضاف للخليط السابق السكر أو العسل، وقليل من الملح، ومايونيز، ويستمر التقليب لدمج المكونات.

3- يضاف للخليط الكرنب والجزر المبشوران، ويقلبان جيدًا.

4- وضع الخليط في الثلاجة، لكي يبرد.

5- تقدم السلطة باردة في إناء التقديم.