سحورك اليوم| طريقة عمل "الفطيرة التركية"

مصراوي:

في أول أيام رمضان تبحث الأمهات والزوجات عن طرق تحضير موائد الإفطار والسحور الشهية وسريعة التحضير، رمضانك مصراوي يقدم لكم يوميًا طرق تحضير أسرع الوجبات.. وفي السطور التالية مقادير وطريقة تحضير وجبة السحور اليوم، وهي " الفطيرة التركية

" على طريقة ست البيت المصرية:

المكونات:

كوب لبن دافئ

ملعقة خميرة

ملعقة سكر

2 كوب دقيق

معلقة ملح صغيرة

الطريقة:

ضعي الخميرة على الدقيق والسكر وتعجن جيدا باللبن الدافئ، وتترك حتى تخمر، ثم يقسم العجين إلى نصفين وتفرد الطبقة الأولى ونضع الحشو المفضل سواء لحم مفروم او جبن موتزريلا، وتفرد الطبقة الثانية ونزينها بالسمسم وحبة البركة، وتدخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى تنضج.