سحورك اليوم| طريقة عمل "ساندويشات البيتزا"

مصراوي:

خلال أيام رمضان تبحث الأمهات والزوجات عن طرق تحضير موائد الإفطار والسحور الشهية وسريعة التحضير، رمضانك مصراوي يقدم لكم يوميًا طرق تحضير أسرع الوجبات.. وفي السطور التالية مقادير وطريقة تحضير وجبة سحور اليوم، وهي "ساندويشات البيتزا" على طريقة ست البيت المصرية:

أولاً: طريقة عمل"ساندويشات البيتزا"

المكونات:

ملعقة كبيرة كاتشاب

ربع كوب سجق(مفروم دوائر)

نصف ملعقة صغيرة أوريجانو

ملعقة كبيرة صلصة طماطم

ربع ملعقة صغيرة ملح

2 رغيف خبز الفرنسي

1 حبة الفلفل الأحمر

1 حبة الفلفل الأصفر

جبن موزاريلا

1 حبة البصل

طريقة التحضير:

إمزجي الكاتشاب ومعجون الطماطم والأوريغانو والملح في وعاء حتى تتجانس.

في وعاء آخر، امزجي الفلفل الاحمر والفلفل الاصفر المفروم والهوت الدوغ والبصل المفروم وقلبي.

إفتحي رغيفيّ الخبز إلى النصف، مع الحفاظ على إحدى الجهتين مقفلة، ثم ادهنيه من الداخل بالقليل من الصلصة المحضرة سابقا.

ثم ضعي فوقها الخضار ورشّي جبنة الموزاريلا المبشورة حتى تغطيها بالكامل.

ثم اقفلي رغيفي الخبز وادهني كلاً منهما بالقليل من زيت الزيتون عند الجهة الخارجية، ثم ضعيهما في صينية مستديرة.

سخني الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية، وأدخلي الصينية إليه، واتركيها حتى يتحمص الخبز، من الجهتين، ثم أخرجيها وقدّمي الساندويش ساخناً.