سحورك اليوم| طريقة عمل " الشكشوكة"

مصراوي-

خلال أيام رمضان تبحث الأمهات والزوجات عن طرق تحضير موائد الإفطار والسحور الشهية وسريعة التحضير، رمضانك مصراوي يقدم لكم يوميًا طرق تحضير أسرع الوجبات.. وفي السطور التالية مقادير وطريقة تحضير وجبة سحورك اليوم، وهي "طريقة عمل الشكشوكة" على طريقة ست البيت المصرية:

المكونات :

5 بيضات .

1 فلفل أخضر .

1 طماطم .

1 بصل .

ملح و فلفل .

2 ملاعق زبدة.

الخطوات :

قومي بتقطيع الطماطم و الفلفل الأخضر إلي قطع صغيرة .

سخني الزبدة في المقلاة علي نار هادئة .

ضفي البصل والتقليب حتي يصبح البصل شفاف و ناعم .

ضفي الفلفل و خلطهم معاً و الطهي لبعض دقائق ثم ضفي الطماطم و تركها حتي تنضج .

ثم قومي بخلط البيض مع خليط الطماطم و إضافة الخضار .

و الأن تقديم الطبق ساخن .