"اختراع يا كوتش".. قطايف البيتزا تشغل رواد السوشيال ميديا

كتبت-آية شطوري

تداولت ربات بيوت، وأشخاص على جروب "KershKeepers"، المختصة بتقديم وصفات الأكل المنزلي، على صفحته الرسمية بالفيسبوك طريقة جديدة لإعداد وجبة خفيفة ومميزة مقدمة من إحدى السيدات.

ولقت الطريقة الجديدة إعجاب الآلاف من المتابعين للجروب، وبدأت العديد من ربات البيوت تنفيذها في المنزل ومشاركة صورها مع الآخرين.. ونستعرض لكم في السطور التالية مقادير وطريقة تحضير "بيتزا القطايف"، بحسب المشاركات:

أولًا - المقادير:

- نصف كيلو قطايف حجم كبير طازجة

- ربع كيلو بسطرمة

- 2 معلقة باربيكيو

- 4 معالق كاتشب- أو صلصة

- 2 قطعة فلفل رومي شرائح صغيرة مقطع

- ربع كيلو زيتون مخلل مخلي شرائح

- ربع كيلو جبن موتزريلا

- قطعة طماطم مخلية

- ملعقة زيت

- ملعقة ملح

- ملعقة فلفل اسود

- ملعقة زعتر

ثانيًا - طريقة التحضير:

- حضري إناء وضعي به الصلصة والملح والفلفل الأسود والزعتر، ثم ضعي الخليط على القطايف.

- أضيفي إليها البسطرمة مع الفلفل الرومي وقطع الطماطم.

- قومي بتسخين الفرن وابدأي بدهن صينية بالزيت أو السمنة وأضيفي عليها القطايف، ثم تدخل الفرن حتى تصبح نصف مستوية بين 5 إلى 8 دقائق.

- قومي بسحبها من الفرن لإضافة الجبن الموتزريلا أو يمكن تبديلها بالجبن الرومي ثم تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق.