طريقة تحضير طاجن لحمة بالبصل و الكريمة

قدم الشيف الشربيني طريقة تحضير طاجن لحمة بالبصل والكريمة في برنامجه على شاشة "سي بي سي سفرة" اليوم الخميس.

مقادير طاجن لحمة بالبصل والكريمة

لحمة مسلوقة

بصل جوانح

جزر وكرفس

سكر وكرات

جوزة الطيب وورق لورا

بودرة ديمي جلاس

كريمة لباني وزبدة

زيت وملح وفلفل

طريقة تحضير طاجن اللحمة بالبصل والكريمة:

يشوح البصل في الزبدة أو الزيت مع رشة سكر ثم يضاف الكرات والكرفس وكل البهارات وتضاف اللحمة المسلوقة للخليط، ويذوب الدمي جلاس في الشوربة ثم تضاف الكريمة اللباني ويضاف الخليط السابق على اللحمة بالبصل ويقلب جيدا ويتبل بالملح والفلفل، ثم يوضع في طاجن ويمكن إدخاله للفرن لتحمير الوجه.

ولمزيد من التفاصيل عن طريقة تحضير طاجن لحمة بالبصل والكريمة...شاهد الفيديو.