ماذا يحدث للجسم عند تناول قمر الدين يوميا في رمضان؟

كتبت: نور جمال

حلّ علينا شهر رمضان الكريم شهر الخير والبركة، ويشتهر قمر الدين فيه كثيراً ويتناوله الجميع يومياً على الفطار.

وهنا نوضح لكم فوائده وأضاره بحسب ما ذكر الدكتور سيد حماد استشاري التغذية بالمعهد القومي للتغذية، إذ قال لـ"مصراوي"، إن قمر الدين له فوائد كثيرة فهو مصدره الأساسي فاكهة المشمش التي تحتوي على فيتامين أ الذي له العديد من الفوائد مثل:

- رفع المناعة عند الأطفال والشباب في سن المراهقة.

- هو مضاد قوي للأكسدة.

- يحسن الرؤية بشكل كبير.

- يسمى فيتامين أ بفيتامين الجمال لأنه يعطي نضارة للبشرة.

لذلك يعتبر قمر الدين من المشروبات المفيدة والمغذية لجسم الإنسان في رمضان، حيث يوجد به أيضاً نسبة من الزنك والحديد الجيدة والألياف.

الأضرار التي يمكن أن يتسبب بها:

- لا يسبب أضرارا كبيرة ولكن به نسبة عالية من البوتاسيوم فيكون جيد بالنسبة لمن يعانون من ارتفاع في ضغط الدم ومضر للذين لديهم انخفاض الضغط.

- بالنسبة للذين لديهم مشاكل وأمراض في الكلى فيجب استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية الخاص به عن الكمية المناسبة لشربه بالنسبة لحالته.

- تكون به السعرات الحرارية عالية بسبب الطريقة التي يصنع بها حيث يضاف عليه السكر والنشا وبعض الزيوت الصناعية.

- تكون نسبة الألياف به قليلة بسبب طريقة التصنيع.

- يضاف إليه بعض من المواد الحافظة ومكسبات ألوان حتى يحافظ على صلاحيته.

وأشار استشاري التغذية إلى أنه يفضل تناول كوب واحد في اليوم، أما إذ كان على شكل مهلبية يفضل تناول طبق صغير منه، ويفضل أكثر شربه يوم بعد يوم حتى نعطى المساحة الكافية لجسمنا لكي يستفيد من باقي المشروبات، موضحا أنه يتم غليه قبل الاستعمال حتى يتم التخلص من أي حمل ميكروبي به.

وتابع أنه يجب اتباع إجراءات السلامة، وهي ارتداء جوانتي وحفظه في درجة حرارة باردة، ويفضل وضعه في الثلاجة، وإذا تم استعمال جزء منه فيجب أن نغلفه جيداً بعدها حتى لا يتلوث.