فطارك اليوم.. طريقة تحضير كباب الحلة

كتبت-شيماء مرسي

كباب الحلة من الأكلات التي يحرص بعض الأشخاص على تناولها على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم، ولأجل تحضيره، يقدم "رمضانك مصراوي" يوميًا طرق تحضير أسرع الوجبات.

وفي السطور التالية مقادير وطريقة تحضير كباب الحلة في المنزل بخطوات بسيطة، من خلال الشيف الشربيني، خلال ما ذكر في برنامجه "الشيف الشربيني" المذاع على قناة "سي بي سي سفرة".

المكونات:

بصل.

بهارات.

فلفل حار.

طماطم.

كرفس.

مرقة.

ملح.

فلفل.

زبدة.

زيت.

طريقة التحضير:

أحضري طاسة ثم ضعيها على النار وبها سمنة وبصل وثوم ومكعب مرقة دجاج والبهارات.

قوم بإحضار طاسة أخرى وضعي بها زبدة وقطع اللحم، والفلفل الحار والكرفس، والكرات، والحبهان، وورق اللورا والبصل ثم بالتقليب جيدا.

ثم توضع هذه المكونات مع السمنة والبصل والثوم ومكعب مرقة الدجاج والبهارات وتقلب جيدا.