"حلّي بعد الفطار".. طريقة عمل التراميسو بأقل تكلفة

كتبت نور جمال

بعد أذان المغرب والتجمع حول مائدة الإفطار، نبدأ في تقديم الحلويات اللذيذة التي لا يخلو منها الشهر الكريم.

وهنا نستعرض لكم طريقة عمل التراميسو بأقل تكلفة، وفق ما ذكرت الشيف سالي فؤاد ببرنامج "حلو وحادق" على قناة "cbc sofra".

المقادير:

- 250 ملي كريمة مخفوقة.

- 250 جرام قشطة.

- 3 بيضات.

- 4 ملاعق سكر بودرة.

- 2 ملعقة سكر.

- 2 كوب قهوة سريعة الذوبان أو نسكافية.

- 2 كوب كاكاو خام.

- 2 باكت بسكوت كبير الحجم النوع الذي تفضليه.

طريقة التحضير:

- في وعاء افصلي بياض البيض عن الصفار واستعملي البياض

- اخفقيه جيدا بالمضرب الكهربائي

- احضري صفار البيض ثم ضيفي عليه القشطة وقلبيهم جيدا

- ثم ضيفي الخليط على بياض البيض وقلبيهم جيدا

- احضري قالب الكيك سهل الفتح

- رصي على جوانبه بعض من البسكوت

- ضعي جزء من الخليط في وسط الصنية ثم اغمسي باقي البسكوت في القهوة سريعة الذوبان ورصيها فوق الخليط كحشوة

- ضعي طبقة اخرى من الخليط ثم كرري نفس الخطوة السابقة مع البسكوت

- غطي بطبقة اخيرة من الخليط ثم ادخليها الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتماسك

- ثم اخرجيها من الثلاجة وزينيها بالكاكاو وقدميها باردة

اقرأ أيضًا:

خبير تغذية يوضح أهمية السحور أثناء الصيام.. وهذه مكوناته المثالية

لمريض السكر.. 12 نصيحة مهمة اتبعها خلال شهر رمضان