"حلّي بعد الفطار".. طريقة عمل التراميسو بتكلفة بسيطة

كتبت نور جمال
مع بداية شهر رمضان تبدأ جميع البيوت في تحضير المأكولات والحلويات اللذيذة، لذلك سيعرض لكم موقع "مصراوي" طريقة عمل تورتة التراميسو بأقل تكلفة، وذلك بحسب ما ذكرت الشيف سالي فؤاد ببرنامج "حلو وحادق" الذي يعرض على قناة "cbc sofra".
مقادير تورتة التراميسو:
- 250ملي كريمة مخفوقة
250 جرام قشطة
3 بيضات
4 ملاعق سكر بودره
2 ملعقة سكر
2 كوب قهوة سريعة الذوبان أو نسكافيه
2 كوب كاكاو خام
2باكت بسكوت كبير الحجم النوع الذي تفضليه
طريقة التحضير:
-في وعاء افصلي بياض البيض عن الصفار واستعملي البياض
-اخفقيه جيدا بالمضرب الكهربائي
- احضري صفار البيض ثم ضيفي عليه القشطة وقلبيهم جيدا
-ثم ضيفي الخليط على بياض البيض وقلبيهم جيدا
-احضري قالب الكيك سهل الفتح
-رصي على جوانبه بعض من البسكوت
-ضعي جزء من الخليط في وسط الصنية ثم اغمسي باقي البسكوت في القهوة سريعة الذوبان ورصيها فوق الخليط كحشوة
-ضعي طبقة اخرى من الخليط ثم كرري نفس الخطوة السابقة مع البسكوت
- غطي بطبقة اخيرة من الخليط ثم ادخليها الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتماسك
- ثم اخرجيها من الثلاجة وزينيها بالكاكاو وقدميها باردة