"قلل وزنك بالأكل".. تحضير كباب الحلة بمكعبات البطاطس بطريقة صحية في رمضان
تحضير كباب الحلة
كتبت- أسماء مرسي
يخشى الكثيرون من تناول الأطعمة الدسمة على مائدة الإفطار في رمضان، خوفا من زيادة الوزن، ويعد كباب الحلة بمكعبات البطاطس من الأطعمة المحببة التي يفضل تواجدها على المائدة، لما لها من مذاق لذيذ.
لذا يقدم لكم "مصراوي"، طريقة صحية لعمل كباب الحلة بمكعبات البطاطس، لا يتسبب في زيادة الوزن، وتحتوي على مكونات تساعد حرق الدهون، وفقا لما قدمته سالي فؤاد خبيرة التغذية والطهي الصحي عبر قناة"سي بي سي سفرة".
المقادير:
- كيلو لحم منزوعة الدهن.
- بطاطس مسلوقة.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- بصل مكعبات صغيرة.
- توابل مشكلة.
- بابريكا.
- ملح.
- فلفل.
- ملعقتين زيت.
- فحم.
- مرقة حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- قبل البدء في التحضير، قومي بتقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة.
- أحضري وعاء على نار البوتاجاز وضعي ملعقة من الزيت، ثم اللحم، واتركيه حتى ينضج.
- ثم اسكبي مكعبات البصل صغيرة الحجم على اللحم، والثوم، والتوابل المشكلة، والبابريكا.
- وضيفي الملح، والفلفل، والقليل من المرقة، وقلبي جيدا واتركي اللحم حتى ينضج.
- وبعد أن تنضج، ضعي البطاطس المسلوقة، وقلبي جيدا.
- ثم أحضري بولة صغيرة، وضعي بها قطعة من الفحم.
- قومي بوضعها داخل إناء اللحم، مع ضرورة انخفاض درجة حرارة البوتاجاز وتغطية الإناء، حتى يمنح اللحم مذاق لذيذ.
-وبذلك تصبح جاهزة للتقديم في مائدة الإفطار في رمضان.
الفيديو:
فيديو قد يعجبك:
