سحورك اليوم| طريقة تحضير البطاطس بالجبنة بخطوات بسيطة

كتبت- أسماء مرسي:

البطاطس بالجبنة من الأطعمة التي يفضل بعض الأشخاص تناولها على مائدة السحور خلال شهر رمضان الكريم، ولأجل تحضيرها بأكثر من طريقة، يقدم "رمضانك مصراوي" يوميًا طرق تحضير أسرع الوجبات.

وفي السطور التالية مقادير وطريقة تحضير البطاطس بالجبنة في المنزل بخطوات بسيطة، وفق ما قدمت الشيف" نجلاء الشرشابي" في برنامجها على قناة"سي بي سي سفرة".

المقادير:

- كيلو بطاطس مبشورة.

- 5 بيضات.

- موتزاريلا.

- جبن رومي مبشورة.

- جبن شيدر.

- 3 ملاعق زيت.

- سمن.

طريقة التحضير:

- قبل البدء ضعي البطاطس المبشورة في المياه، ثم قومي بتصفيتها جيدا.

- واحضري صينية ثم ضعي بها القليل من الزيت، وقومي بتوزيع البطاطس المبشورة.

- وعلى نار هادئة، ضيفي البيض النيء على البطاطس المبشورة، والملح، والفلفل.

- وبعد ذلك اسكبي السمن، والجبن الرومي والشيدر، والموتزريلا.

- واتركيها على نار البوتاجاز حتى تنضج.