لا ترمي نواة البلح بعد اليوم.. إليك فوائده وطرق استخدامه الصحيحة
صورة تعبيرية
كتبت- أسماء مرسي
نعلم جميعاً أن التمر الذي نتناوله على الإفطار في شهر رمضان غني بمزيد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، التي تؤثر بشكل إيجابي على صحة الإنسان، ولكن كثير منا يرمي نواة التمر كونها غير صالحة للاستخدام، دون إدراك أنها تحتوي على عديد من الفوائد.
فيما يلي، نقدم لكم بعض الفوائد الصحية لاستخدام بذور التمر، وفقاً لموقع "health".
- منع تلف الحمض النووي:
وفقًا لأحدي الدراسات، تمتلك بذور التمر تأثيرًا دفاعيًا ضد تلف الكبد الناجم عن المواد الكيميائية وتلف الحمض النووي المؤكسد، وذلك لأنها توفر الحماية من تسمم الكبد.
- مضادة للفيروسات:
تعمل بذور التمر كعوامل مضادة للفيروسات ضد مختلف الفيروسات المسببة للأمراض البشرية، إضافة إلى أنها مفيدة في الوقاية من عديد من أنواع الالتهابات الفيروسية.
- منع تلف الكلى والكبد:
كونها غنية بالبروانثوسيانيدينات، لذا يساعد في حماية الكبد والكلى من التلف.
- مضادات الأكسدة:
بذور التمر غنية بمضادات الأكسدة التي تساهم في إزالة الجذور الحرة، وحماية الجسم من أضرار الإجهاد التأكسدي.
- الحفاظ على صحة الشعر:
تحتوي أيضاً على حمض الأوليك المفيد، الذي بدوره يحافظ على الترطيب الطبيعي للشعر، ويمنحه مظهراً لامعاً حيوياً.
- علاج مشاكل السكر في الدم:
بذور التمر مفيدة في علاج مرض السكري ومضاعفاته المبكرة.
كيفية تحضير مسحوق بذور التمر في المنزل؟
ما عليك سوى غسل بذور التمر، واتركيها تجف تمامًا، يستغرق الأمر ما يصل إلى 3 أيام، حسب المكان الذي تسكن فيه، وبمجرد أن تجف تمامًا، قومي بطحنها واستخدميها بنفس طريقة حبوب البن.
كيفية تحضير شراب بذور التمر في المنزل؟
اغسلي بذور التمر جيداً، ثم انقعيها لمدة 24 ساعة، وقومي بطحنها ببعض الماء.
العديد من الطرق لاستخدام نواة التمر:
- يمكنك استخدام بذور التمر كمادة مضافة للقهوة.
- أضف شراب التمر إلى الماء الدافئ مع الليمون، واشربه على شكل شاي أو ماء منقوع.
- أو بطريقة أخرى، أضف مسحوق التمر إلى العصائر.
- يمكنك إضافة بودرة نواة التمر أثناء تحضير البسكويت والكعك.
- إضافة شراب التمر أثناء تحضير تتبيلة السلطة للحصول على فوائد صحية إضافية.
لمتابعة كل ما يخص النصائح الطبية ومعرفة كيف تحافظ على صحتك الجسدية والنفسية.. اضغط هنا
فيديو قد يعجبك:
