سحورك اليوم| 4 طرق مختلفة لعمل الفول بخطوات بسيطة

كتبت- أسماء مرسي
الفول من الأطعمة الأساسية التي يحرص كثير من الأشخاص على تواجده على وجبة السحور خلال شهر رمضان، ولأجل تحضيره بأكثر من طريقة، نقدم لكم في السطور التالية، مقادير 4 طرق لتحضير الفول المدمس في المنزل بخطوات بسيطة، خلال ما ذكر الشيف شربيني في برنامجه "الشيف الشربيني" المذاع على قناة "سي بي سي سفرة".

1- فول بالزيت والليمون:
المكونات:
فول.
ثوم.
بصل.
طماطم.
زيت.
ملح.
فلفل.
كزبرة جافة.
كمون.
ليمون.

- طريقة التحضير:
أولًا، هرس الفول جيدًا، ثم ضعي مقلاة على النار واسكبي بها الزيت، وابدأي في سكب الفول، وبعدها ضعي الملح والفلفل الأسود والكمون ثم الليمون، قومي بالتقليب جيدا.

2- فول بالطحينة:
المكونات:
فول.
طحينة.
بصل.
طماطم.
كمون.
ليمون.
زيت.
ملح.
فلفل.

طريقة التحضير:
ضعي طاسة على النار بداخلها بصل مفروم، ثم ضعي الثوم، والفلفل الأخضر الحار، مع التقليب جيدًا، وبعد ذلك، ضعي الكمون والملح والفلفل الأسود، ثم ضعي الفول والقليل من عصير الليمون، ثم الطحينة واهرسي الفول جيدًا، ثم الطماطم والكزبرة الخضراء، وزيت الزيتون.

3- فول بالصلصة:
المكونات:
فول.
الثوم.
بصل.
كرفس.
كرات.
كزبرة.
عصير الطماطم.
صلصة الطماطم.
شطة هريسة.
كزبرة ناشفة.
كمون.
ملح.
فلفل.
زيت.

طريقة التحضير:
ضعي طاسة على النار، ثم اسكبي قليل من زيت الزيتون، ثم ضيفي بصل وثوم، والكرفس والكزبرة الجافة، وقلبي جيدًا، وبعدها ضعي القليل من زيت الزيتون والكمون ثم الفلفل الأسود والملح، ثم عصير الطماطم، وشطة الهريسة والكزبرة الخضراء.

وبعد ذلك، ضعي القليل من الماء الساخن، ثم الفول مع التقليب جيدًا.

4- فول بالزيت:
المكونات:
فول.
ثوم.
بصل.
طماطم.
زيت.
ملح.
فلفل.
كزبرة جافة.
كمون.
ليمون.

طريقة التحضير:
تقطيع البصل مكعبات ثم فرم الثوم، وتقطيع الطماطم والفلفل الحار والكزبرة الخضراء، ثم ضعي الزيت في الطاسة والبصل والثوم وقلبي جيدًا.
بعدها ضعي الطماطم والفلفل الأخضر والكزبرة الخضراء، وأيضا الكزبرة الجافة والكمون، ثم الشطة والملح والفلفل الأسود، مع تقليب جميه المكونات جيدًا.

لينكات الفيديوهات