ماذا يحدث لمستوى الكوليسترول عند تناول الياميش؟

كتبت- نرمين ضيف الله

الياميش مزيج من المكسرات والفواكه المجففة والبذور التي تعد من المكونات الأساسية في شهر رمضان، وتقدم فوائد صحية متعددة عند تناولها باعتدال.

ويقول الدكتور أسامة صلاح أخصائي التغذية العلاجية، إن الياميش له فوائد صحية عديدة على الجسم، فهو مصدر غني بالألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم، وتعزز الشعور بالشبع، وأيضا تخفض الكوليسترول.

الياميش يحمي من تلف الخلايا

وأضاف لـ"مصراوي"، أن الياميش مصدر غني بالبروتين الذي يحافظ على صحة الجسم بشكل عام، ويحسن من صحة العضلات، وأيضا غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا والعديد من الأمراض.

تناول ياميش يحتوي على نسبة قليلة من الدهون

ونصح باختيار أنواع الياميش التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة، ونسبة منخفضة من الدهون المشبعة مثل اللوز والجوز والكاجو، بالإضافة لتناول كمية قليلة من الياميش بسبب احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية.

وأيضا يجب نقع الياميش، مثل التين، والمشمش المجفف، قبل تناوله، لكي يصبح طريا وسريع الهضم.

اقرأ أيضًا:

سر اللهجة البيضاء.. لماذا يستخدم مسلسل الحشاشين العامية في الحوار؟

وفاة بول ألكسندر صاحب الرئة الحديدية.. لف العالم بدون حركة

5 علامات إذا شعرت بها في المعدة فأنت مصاب بالقولون

بعد تصدر إمبراطورية ميم التريند. هل يصح اعتراف الفتاة بمشاعرها؟- خبيرة تجيب

3 أبراج فلكية تعشق مشاهدة مسلسلات رمضان.. هل أحدهم في حياتك؟