فطار رمضان.. وجبة اقتصادية لـ 4 أفراد- لا تتخطى 100 جنيه

مع حلول شهر رمضان المبارك، يبحث الكثيرون عن وجبات إفطار غير تقليدية واقتصادية في نفس الوقت. ونقدم لكم وجبة مميزة بدون لحوم بتكلفة بسيطة تناسب جميع الأسر، وفقا لأسعار الأسواق اليوم.

المقادير

الكفتة:

1/2 كوب بقدونس مفروم (2 جنيه)

2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة (ربع كيلو البصل حوالي 5 جنيهات)

2 بطاطا متوسطة الحجم مبشورة (ربع كيلو البطاطس حوالي 4 جنيهات)

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 كوب زيت للقلي (سعره حوالي 74 جنيه وزن 700 مللي)

المعكرونة:

1/2 كيلو معكرونة (13 جنيه)

1 ملعقة كبيرة زيت

1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة (ربع كيلو البصل حوالي 5 جنيهات)

1 كوب صلصة طماطم (حوالي 10 جنيهات)

1 كوب ماء

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة بهارات

الطريقة

الكفتة:

- اسلقي البطاطس حتى تنضج، وابدأي في هرسها لتتحول لعجين ناعم سهل التشكيل.

- في وعاء كبير، اخلطي البقدونس والبصل والبطاطس والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.

- شكلي الخليط إلى كرات صغيرة.

- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

- اقلي كرات الكفتة في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

المعكرونة:

- اسلقي المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج.

- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

- أضيفي البصل إلى الزيت وقلبي حتى يصبح ذهبيا.

- أضيفي صلصة الطماطم والماء والملح والفلفل الأسود والبهارات وقلبي جيدا.

- اتركي الصلصة على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

أضيفي المعكرونة المسلوقة إلى الصلصة واخلطي جيدا.

على طريقة مسلسل صيد العقارب.. 3 أبراج لدغتها والقبر

4 أبراج تنتظر المسحراتي يوميا.. اصحى يا نايم

معلومات عن نعامة "رامز جاب من الآخر" غير أليفة وهذه خطورتها - مفاجأة

"إنت مش مفجوع".. أسباب لن تتوقعها وراء الشعور بالجوع بعد تناول الطعام

كنز على سفرتك.. هذا هو أفضل مشروب لكسر صيامك به - مفاجأة