هذا ما يحدث لجسمك والكوليسترول عند تناول جلد الفراخ
-
عرض 3 صورة
-
عرض 3 صورة
-
عرض 3 صورة
كتبت- نرمين ضيف الله
يعد جلد الفراخ عنصرا شائعا في العديد من الأطباق، ويفضله البعض لدسامته ومذاقه المميز
والكوليسترول هو مادة شمعية توجد في الدم، ويحتاج الجسم إليها لبناء الخلايا الصحية، ولكن يمكن أن يتسبب ارتفاعها الشديد في زيادة خطر الإصابة بالنوبة القلبية، نتيجة اتباع عادات غذائية سيئة.
وتقول الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشاري التغذية والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية والبكتريا بمستشفى جامعة القاهرة، أن الكثير من الأشخاص يفضلون تناول جلد الفراخ نظرا لمذاقه الجيد دون إدراك أضراره على صحة الجسم.
وأضافت في تصريح خاص لـ " مصراوي " أن الجلد يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون التي ترفع من الكوليسترول الضار ما يزيد من خطر الأمراض القلبية والسكتات الدماغية.
وقدمت عدة نصائح لتجنب مخاطر جلد الفراخ تتمثل في ما يلي:
إزالة جلد الفراخ قبل تناوله.
شوى الفراخ بدلا من تحميرها، لإزالة أكبر قدرا من الدهون غير الصحية.
إزالة جلد الفراخ قبل الطهي.
تناول جلد الفراخ بمقدار.
عدم تناول كميات كبيرة منه خصوصا لمرضى الضغط والأمراض المزمنة، لأنه قد يعرضك لمشكلات صحية خطيرة.
اقرأ أيضا:
بعد أحداث مسلسل "يحيي وكنوز".. ما سر الاحتفال بسبوع المولود؟
لن تتوقع تأثير صيام رمضان على مستويات الكوليسترول والقلب
شبيه أبو جازية في "العتاولة".. 15 معلومة لا تعرفها عن "السويسي"
"بيوزعوا تمر وسوبيا".. سعودي يوثق لحظات الإفطار في مصر- ومتابعيه: رغم أزماتهم لسة فيهم الخير (فيديو)
يحارب مرضه بالعمل ويحلم بالعمرة .. حكاية عم درويش بائع "المقشات" (فيديو)
فيديو قد يعجبك:
