احذر.. أطعمة على سفرة رمضان تسبب غيبوبة السكر

كتب- أحمد الضبع:

بعض الأطعمة التي قد تزين سفرة رمضان يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع حاد في مستويات السكر في الدم، ما يزيد من خطر الإصابة بغيبوبة السكر، خاصة بالنسبة لمرضى السكري، حسبما أكد الدكتور أحمد مصطفى، أخصائي الغدد الصماء والسكر.

وأوضح "مصطفى" في تصريحات لـ"مصراوي" أنّ الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من السكر والنشويات المكررة، مثل الحلويات الرمضانية الكنافة والقطايف، والمشروبات السكرية، يمكن أن تتسبب في رفع مستويات السكر بسرعة، ما يضع مرضى السكري في خطر.

وأشار إلى أن تناول هذه الأطعمة بشكل مفرط، وخاصة خلال فترة الإفطار، يسبب تدفقًا مفاجئًا للجلوكوز إلى الدم، ما يتطلب من البنكرياس إفراز كمية كبيرة من الأنسولين للتعامل مع الزيادة السريعة في مستويات السكر.

وأضاف أن مرضى السكري، خاصة من النوع الأول، قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بغيبوبة السكر في حال تناول كميات كبيرة من الأطعمة التي تحتوي على السكريات البسيطة، مؤكدا ضرورة الحرص على تناول وجبات متوازنة تحتوي على البروتينات والخضروات، مع تقليل الحلويات والمشروبات الغازية.

وأكد أهمية قياس مستوى السكر في الدم بانتظام، وعدم التسرع في تناول كميات كبيرة من الأطعمة خلال وجبة الإفطار، ناصحًا بتناول الماء بكميات كافية خلال ساعات الليل، وتجنب المشروبات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر.

وذكر أن غيبوبة السكر تحدث عندما يصل مستوى السكر في الدم إلى مستويات عالية للغاية، ما يؤدي إلى حدوث اضطرابات في الوعي، وفي الحالات الشديدة قد تتسبب في مضاعفات خطيرة، ناصحًا مرضى السكري باتباع نظام غذائي متوازن خلال شهر رمضان، والابتعاد عن الأطعمة التي تسبب ارتفاعات مفاجئة في مستويات السكر.

اقرأ أيضًا:

في عيد الأم.. أفكار لهدايا من أدوات المطبخ والسفرة تناسب جميع الميزانيات

مطبخك الرمضاني.. 5 أطعمة احذر تجميدها- تصيبك بالمرض

قنبلة موقوتة في منزلك.. 5 أطعمة شهيرة تناولها يسبب السرطان

ماذا يحدث لجسمك عند التوقف عن تناول السكر لمدة شهر؟

عدو خفي خطير..أطعمة السبب الرئيسي لمرض السكري والكوليسترول