طريقة سهلة لتحضير الفتوش في رمضان

مصراوي-

الفتوش من أكثر المقبلات انتشارًا في العالم العربي، لذلك أليكي طريقة تحضيرها بالخطوات.

المقادير

1- كوب واحد من أوراق النعناع

2- كوب من البقدونس

3- 4 حبات فجل

4- 4 حبات خيار

5- حبة فلفل أحمر

6- ربع كوب عصير ليمون

7- 4 حبات طماطم

8- 3 أكواب خبز عربي

9- 3 ملاعق طعام من السماق

10- ملعقة صغيرة من الملح

11- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

12- فصوص ثوم مدقوق عدد 2

13- نصف كوب زيت الزيتون

طريقة التحضير

1- تغسل الخضروات كاملةً وتقطع إلى قطع صغيرة.

2- تخلص الخضروات معاً في طبق كبير.

3- يمزج عصير الليمون مع زيت الزيتون والثوم، وتضاف هذه الصلصة إلى الخضار وتحرك جيداً.

4- يتم قلي الخبز العربي قليلاً على نار هادئة حتى يصبح مقرمشاً.

5- يرفع عن النار ويترك جانباً إلى أن يبرد.

6- يضاف كوب من الخبز المقلي إلى الخضار ويمزج جيداً.

7- لتقديم هذا الطبق، يضاف كوبين من الخبز المقلي على أعلى الطبق وتضاف بذور الرمان لتزيينه.