أطعمة انتبه لها في رمضان.. قد تصبح حرامًا شرعًا في هذه الحالة

كتبت – آمال سامي:

جوزة الطيب والخشاف والنبيذ أو الكحل الذي يضاف إلى بعض الأطعمة بنسب مختلفة في العديد من البلدان، أمور شائكة تثير الجدل من آن لآخر، هل هي محرمة أم لا؟ وفي السطور التالية نوضح حكم الشرع فيها..

احذر خلط التمر بالزبيب!

أكدت دار الإفتاء المصرية في وقت سابق على كراهة خلط التمر بالزبيب، وهو ما يفعله البعض أثناء تحضير خشاف رمضان، مؤكدة أن هذه كراهة تنزيهية وليست تحريمية، لكن أوضحت الإفتاء أن الأولى ترك خلط الزبيب بالتمر، لأنه قد ورد في عدة روايات ومنها ما ورد في البخاري ومسلم أن رسول الله صلى الله عليه وسلم نهى أن ينبذ التمر والزبيب جميعًا، ونهى أن ينبذ الرطب والبسر جميعًا، إذ خلطهما يؤدي لتحولهما لمادة مسكرة، وقال الإمام النووي في ذلك: " لا تجمعوا بين الرطب والبسر وبين الزبيب والتمر بنبذ، وفي رواية: من شرب النبيذ منكم فليشربه زبيبا فردا أو تمرا فردا أو بسرا فردا، وفي رواية: لا تنتبذوا الزهو والرطب جميعا".

وفي تصريح سابق لـ مصراوي، أكد الدكتور أحمد كريمة أن النبي صلى الله عليه وسلم كان "ينتبذ" الفاكهة، وتقدم إليه ويشرب منها، وهو الخشاف بالمعنى الحالي لا النبيذ كما يظن البعض، وأشار كريمة إلى أن الخشاف حلال ولا علاقة له بالخمور خاصة أن الخمر تغلى أولًا حتى يقذب العنب الزبد الذي بداخله ثم يبرد ويشرب، وهو يسكر، وقال كريمة أن هذا ما لا يحدث مع الخشاف فهو ينقع، وهو جائز وحلال بإجماع أهل العلم.

جوزة الطيب

هي أحد التوابل الأساسية في المطبخ المصري إذ تضيف للطعام نكهة لطيفة، ويقول البعض عنها أنها محرمة، بينما أكدت دار الإفتاء المصرية أن جوزة الطيب لا تسكر إلا في حال تناول كميات كبيرة منها، ولذلك أفتى العلماء بتحريمها، لكن يقول الدكتور علي جمعة في فتوى سابقة له بالدار إن بعض الأئمة قد أجازوا استعمال القليل منها الذي لا يؤدي للسكر، فيقول: " قال الإمام الرملي الشافعي: وقد سئل عن حكم أكلها، فأجاب: نعم يجوز إن كان قليلًا، ويحرم إن كان كثيرًا".

طعام لا يخلو من الكحول!

في بعض الدول غير الإسلامية يكاد يصعب خلو الطعام تمامًا من الكحول، فيضاف إليها بنسب متفاوتة، وقد أصدرت دار الإفتاء المصرية فتوى ذكرها الدكتور مجدي عاشور، المستشار العلمي لمفتي الجمهورية وأمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، أنه إذا كان المسلم مسافر في دولة أجنبية فيجوز له أكل وشرب الأطعمة التي تحتوي على نسبة من الكحول لا تتعدى 0.02% إن كان مضطرًا ولم يكن أمامه غيرها، فما استطاع ترك ما فيه أي نسبة من الكحول كان ذلك أحوط.