في رمضان.. كيف يمكن تجنب التخمة بعد الإفطار؟

كتبت- فاطمة خالد:

التخمة.. وهي مشكلة شائعة في شهر رمضان بسبب العادات الغذائية السيئة التي من بينها عدم تهيئة المعدة لاستقبال الطعام، وكثرة الأكل، وتراكم الطعام في وجبة واحدة، والتهام الوجبة على عجل، وتناول الأطعمة التي تعج بالدسم والمقالي، والإكثار في استعمال التوابل، وعدم مضغ الطعام جيداً، والإفراط في تناول الحلويات، والإكثار من المشروبات المنبهة والغازية.

وتعرف التخمة بتعريفات كثيرة، مثل شعور بالتعب، وحموضة معدية، وعدم ارتياح، وغازات في البطن، ورغبة في التقيؤ أحيانًا، فكيف يمكن تفادي التخمة؟

وفقًا لموقع الحياة اللندنية، يمكن تجنبها باعتماد النصائح الآتية:

1- تجزئة وجبة الإفطار إلى قسمين

القسم الأول، تهيئة المعدة لاستقبال وجبة الطعام، وحبذا لو ضم هذا القسم قليلاً من التمر وكوباً من الماء أو اللبن الرائب.

وبعد ذلك يفضل تناول صحن صغير من الشوربة الساخنة من أجل تدفئة المعدة وتنشيطها لتكون على أتم الاستعداد لاستقبال الوجبة الرئيسية.

أما القسم الثاني من وجبة الإفطار فيضم الوجبة الأساسية التي يجب أن تحتوي على السلطة والنشويات والبقوليات واللحوم والأسماك والخضروات.

2- مضغ الطعام جيدًا

من أجل تسهيل عمل الخمائر الهضمية وتسهيل عملية الهضم، وبالتالي تفادي حدوث التخمرات التي تملأ البطن بالغازات.

3- التوقف عن الأكل

فور الشعور بالشبع حتى، يجب التوقف عن الأكل، ولو لم يتم تذوق كل الأطباق المفروشة على المائدة.

4- عدم المبالغة في شرب الماء والسوائل الأخرى أثناء تناول الطعام حتى لا تتمدد العصائر الهضمية فيقل مفعولها الهاضم لجزيئات الطعام.

5- تناول الحلويات بكمية قليلة وينصح باستبدالها بالفواكه الطازجة.

6- تجنب الأطعمة المالحة والغنية بالسكر.