لربات البيوت.. 7 حيل للتغلب على فوضى المطبخ في رمضان

كتبت- ميرا ماهر:

كل يوم في شهر رمضان، يشكل المطبخ تحدياً كبيراً لربات البيوت، اللواتي يقضين كثير من الوقت داخله.

في نهاية اليوم، تجد ربات المنزل أنفسهن يقضين معظم وقتهن في المطبخ، ما بين تحضير الإفطار، والسحور، والمشروبات والوجبات الخفيفة للأطفال.

بهذه الطريقة، عادةًَ ما يمر رمضان على معظم الأمهات، لذلك نقدم بعض النصائح المفيدة حول كيفية إعداد المطبخ في رمضان. وفقاً لموقع " aboutislam".

1-ينبغي تجهيز الأطعمة ووضعها في الفريزر، بكميات تكفي لمدة أسبوع. ويمكن تخصيص يوم لتجهيز المكونات التي يتكرر استخدامها في أطباق عدة كتقطيع الخضراوات القابلة للتجميد، وسلق الدجاج وتجميده، والاحتفاظ بمرقه مجمد أيضًا لاستخدامه عند الحاجة.

2-لا ضرورة لطهي الوجبات الصعبة على الإفطار كل يوم. يمكن اختيار بعض الأطباق سهلة التحضير.

3- لا ترمي بقايا الطعام، حاولي استخدامها في أطباق أخرى. ذلك سيوفر عليكِ عناء يوم آخر من رمضان.

4-التنظيف أثناء الطهي، لتجنب الفوضى بعد الخروج من المطبخ.

5-الاستعداد للزيارات الأسرية قبل الوقت المحدد، والتخطيط جيداً له، كما أن إعداد بعض أو معظم الأطباق قبل يوم واحد من الزيار، يوفر عليك مجهود كبير.

6-ينصح بالاحتفاظ بكل طبق تحتاجه السيدة قريبًا منها وفي متناول اليد، كما يجب غسل الأطباق فور استخدامها، حتى لا تتراكم في حوض الجلي.

7-حث الأطفال على المشاركة في أعمال المطبخ، وطلب تنفيذ مهمات بسيطة، فبهذه الطريقة يخف الضغط النفسي على السيدة.