ما هي أكلة المارون التي ظهرت في مسلسل ليالي أوجيني؟

كتبت-بسمة أبوطالب:

يحب كثير من المصريين المكسرات، بأنواعها المختلفة، لكن هناك نوعًا آخر منها وهو الكستناء أو "أبو فروة"، أو المارون، كما أطلق عليه ظافر عابدين أو فريد في مسلسل ليالي أوجيني.

غالبا ما يقدم "أبو فروة"مشويًا على الفحم أو مغليًا، كما يمكن استخدامه كطبق جانبي على السفرة كدخوله في حشوة بعد طحنه لإعداد الخبز والمعجنات والكعك.

على الرغم من أنه أقل شهرة وانتشارًا، إلا أنه يتميز بالعديد من الفوائد الصحية، نستعرضها لكم بحسب موقع "organicfacts".

1-يحتوي "أبو فروة" على نسبة عالية من الكربوهيدات، مما يؤدي إلى احتفاظ الجسم بالطاقة، ومنحه إحساسًا بالدفء، وعدم الحاجة للمزيد من تناول الطعام.

2-يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم . بالإضافة إلى الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.

3-غني بفيتامين سي، الذي يعمل على تقوية الأسنان، والعظام.

4-يقضي على الشعور بالقئ، والغثيان، ومدر للبول .

5-يعزز صحة القلب، والأوعية الدموية، ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، والسكتات الدماغية.