حيلة الشيف شربيني لمنع إلتصاق اللحوم أثناء القلي..تعرفي عليها

كتبت- فاطمة خالد:

قدم الشيف شربيني عبر برنامجه الشيف، المذاع على قناة CBC سفرة، اليوم حيلة لمنع إلتصاق اللحوم سواء دجاج أو أسماك أو لحوم أثناء تحميرها أو قليها في الزيت.

وأوضح مقدم برنامج الشيف، أنه يفضل إضافة بعض الملح إلى الزيت، قبل تحمير أو قلي اللحوم المختلفة لأنه يمنع إلتصاقها بالأواني.

وكان شربيني يقوم بتحضير وصفة دبابيس الدجاج وأوضح قائلًا "الناس اللي بتواجهها مشكلة التصاق اللحوم في الحلة، دي طريقة بسيطة ممكن يعملوها،مش شرط أزود الزيت او السمن".