عمرها 60 عامًا.. قصة سعد النجار صانع القطايف في بنها - فيديو وصور

القليوبية - أسامة علاء الدين:

الحاج سعد النجار، أقدم صانع حلويات رمضان "القطايف والكنافة" بمدينة بنها بمحافظة القليوبية، حيث يعمل بها منذ حوالي 60 عاما، ويقبل عليه الكثير من المواطنين لشراء تلك الحلويات التى لا تكاد تخلو منها موائد رمضان بالمنازل، كما أن زبائنه يعرفونه بالاسم، ويأتون إليه حتى من المحافظات المجاورة.

"عمري 73 عامًا ولو قعدت من الشغلانه أتعب"، هكذا بدأ "سعيد النجار"، من أقدم صانعي الحلويات بمدينة بنها، حديثه لمصراوي، مشيرًا إلى أنه كان يعمل في تلك المهنة من صغره في الستينيات حيث تعلمها على يد ابن عمه، ومن وقتها وجسده لم يفارق تلك المهنة.

وأضاف الحاج سعد، أن جودة المنتج وسر الصنعة هما سر استمراره حتى الآن وإقبال المواطنين عليه بالاسم لشراء متطلبات الشهر الكريم من الحلويات، قائلا: "أنظر حولك ليس الجميع يستطيع أن يعمل في تلك المهنة والتفاصيل تكمن في سر المهنة والتي لا يعلمها إلا القليل".

وأضاف أن شهرته لم تقتصر على مدينة بنها فقط بل يقبل عليه زبائن من محافظات مجاورة وباقى مدن المحافظة، ويعمل معه ابنته وأبناء أولاده.