هل الصيام يخلص الجسم من السموم؟.. أخصائي ملوثات يجيب

كتب- عمر صبري:

أكد الدكتور محمد رمضان الجوهري، أخصائي سموم وملوثات الغذاء بالمركز القومي للبحوث، عضو الجمعية البحثية لدراسة أمراض الكبد والجهاز الهضمي، عضو الجمعية المصرية لسلامة الغذاء، أنه لم تثبت الأبحاث والدراسات القليلة قدرة الصيام على تخليص الجسم من السموم، ولكن بالرغم من ذلك، فإن الصيام يساعد الجسم بشكل عام بعمليات متعددة، والتي بدورها تعود بالنفع على الجسم ومساعدته في التخلص من السموم بشكل أكبر.

وقال الجوهري، خلال نشرة طبية صحية، صادرة عن المركز القومي للبحوث، إن الصيام عن الطعام والشراب وحتى الدواء، يقلل من خطر دخول هذه السموم إلى الجسم، والتى تعد مصدراً أساسياً لها، كما أن عدم تناول الطعام والماء في ساعات الصيام، يعطي فرصة لأعضاء الجسم المختلفة للتخلص من السموم الموجودة فيه، بدلاً من الانشغال في هضم الطعام والتخلص من بقاياه، بالإضافة إلى كون هذه الساعات فرصة لتجديد خلايا الجسم والأعضاء المختلفة، مما يزيد من كفاءة عملها.

وأضاف أخصائي سموم وملوثات الغذاء بالمركز القومي للبحوث، أنه عادة بعد دخول الجسم في مرحلة تدعى المرحلة الكيتونية وذلك بسبب نفاذ مخزون الجسم من الكربوهيدرات، مما يضطره لحرق الدهون تزودنا بالطاقة، ومن خلال عملية حرق الدهون يتخلص الجسم من معظم السموم الموجودة فيه باعتبارها المخزن الرئيسي لهذه السموم.

اقرأ أيضًا:

موعد عيد الفطر.. بيان مهم من مركز الفلك برؤية هلال شوال وتحذير من التوهم البصري

أجواء شتوية وأمطار وبرودة.. الأرصاد تعلن طقس الأيام المقبلة