- إختر إسم الكاتب
- محمد مكاوي
- علاء الغطريفي
- كريم رمزي
- بسمة السباعي
- مجدي الجلاد
- د. جمال عبد الجواد
- محمد جاد
- د. هشام عطية عبد المقصود
- ميلاد زكريا
- فريد إدوار
- د. أحمد عبدالعال عمر
- د. إيمان رجب
- أمينة خيري
- أحمد الشمسي
- د. عبد الهادى محمد عبد الهادى
- أشرف جهاد
- ياسر الزيات
- كريم سعيد
- محمد مهدي حسين
- محمد جمعة
- أحمد جبريل
- د. عبد المنعم المشاط
- عبد الرحمن شلبي
- د. سعيد اللاوندى
- بهاء حجازي
- د. ياسر ثابت
- د. عمار علي حسن
- عصام بدوى
- عادل نعمان
- علاء المطيري
- د. عبد الخالق فاروق
- خيري حسن
- مجدي الحفناوي
- د. براءة جاسم
- عصام فاروق
- د. غادة موسى
- أحمد عبدالرؤوف
- د. أمل الجمل
- خليل العوامي
- د. إبراهيم مجدي
- عبدالله حسن
- محمد الصباغ
- د. معتز بالله عبد الفتاح
- محمد كمال
- حسام زايد
- محمود الورداني
- أحمد الجزار
- د. سامر يوسف
- محمد سمير فريد
- لميس الحديدي
- حسين عبد القادر
- د.محمد فتحي
- ريهام فؤاد الحداد
- د. طارق عباس
- جمال طه
- د.سامي عبد العزيز
- إيناس عثمان
- د. صباح الحكيم
- أحمد الشيخ *
- محمد حنفي نصر
- أحمد الشيخ
- ضياء مصطفى
- عبدالله حسن
- د. محمد عبد الباسط عيد
- بشير حسن
- سارة فوزي
- عمرو المنير
- سامية عايش
- د. إياد حرفوش
- أسامة عبد الفتاح
- نبيل عمر
- مديحة عاشور
- محمد مصطفى
- د. هاني نسيره
- تامر المهدي
- إبراهيم علي
- أسامة عبد الفتاح
- محمود رضوان
جميع الآراء المنشورة تعبر فقط عن رأى كاتبها، وليست بالضرورة تعبر عن رأى الموقع
المكونات:
- 1/2 كيلو دجاج صدور مقطعة شرائح
- 1 حبة فلفل اخضر جوليان
- 1 حبة فلفل احمر (غير حار) جوليان
- 2 حبة فلفل اخضر حار (اختياري)
- 1 حبة بصل متوسطة جوليان
- 2 معلقة كبيرة زيت
- عصير 2 حبة ليمون اخضر
- ربع كوب ماء
- كزبرة خضراء
- توابل الفاهيتا :
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
- 1 1/2 معلقة صغيرة بابريكا
- 1/2 معلقة صغيرة ثوم بودرة
- 1/2 معلقة صغيرة بصل بودرة
- 1 1/2 معلقة صغيرة شطة حارة
- 1/2 معلقة صغيرة كمون
- بشر ليمونة خضراء
طريقة العمل:
- ابدئى بتتبيل الدجاج بالتوابل وعصير الليمون جيدا على الأقل لساعتين ثم نبدأ أولا بسر الفاهيتا المكسيكي وهو تسخين الوعاء المستخدم جيدا جدا وأستخدمى كمية قليلة من الزيت ثم ابدئى في تقليب شرائح الدجاج تقريبا ل8دقائق بالزيت أو حتي تحمر وتأخذ لون ذهب
- ثم أضيفي قليل من الماء (ربع كوب فقط ) و بالمعلقة وبمساعدة كمية الماء القليلة نزيل كل الملتصق بالوعاء من بواقي تحمير الدجاج.
- أضيفي البصل إلى الدجاج وقلبي جيدا ل3 دقائق أخري ثم أضيفي الفلفل الحار ثم الفلفل الألوان ورشة أخيرة من مزيج توابل الفاهيتا والكزبرة الخضراء وقدميها وبالهنا والشفا
يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي
الخبر التالى:
طريقة عمل كفتة الفرن
إعلان