سفرة مصراوى اليوم: الفراخ بالبصل المكرمل والحلو البراونيز بالتمر
02:06 م
الخميس 09 يوليه 2015
طريقة عمل البارونيز بالتمر
وقت التحضير : 10 دقائق
وقت الطهي : 25 دقيقة
الوقت الكلى : 35 دقيقة
عدد الاشخاص: 4
المقادير
- 200 x جرام زبدة
- 150 x جرام شيكولاتة (مفرومة فرماً خشناً بواسطة السكين)
- 4 x عدد بيضة
- 2 x كوب سكر
- 2 x كوب تمر (منزوع النواة)
- 2 x كوب كاكاو
- 1 x معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 1 x كوب دقيق
- ½ x معلقة صغيرة باكينج بودر
الخطوات
- في حلة صغيرة هنضع التمر في الماء و نتركه يغلي و بعدين نضيف بيكربونات الصوديوم و نعجن المكونات لمدة 15 دقيقة.
- و في وعاء اخر هنضع الزيدة و نذوبها و نضيف فوقها مزيج التمر .
- هنخلط المكونات جيداً حتى تتماسك و نضع خليط التمر جانباً.
- و بعدين هنضرب البيض مع الفانيليا في الخلاط و نضيف السكر و نخلط جيداً ليصبح الخليط فاتح اللون.
- و بعدين هنضع الدقيق والكاكاو والباكينج باودر و نخلط و بعدين نضيف مزيج التمر و نخلط.
- هنضيف الشوكولاتة المفرومة و نقلب المزيج بواسطة ملعقة.
- هنصب الخليط في طبق بيركس مقاوم للحرارة مغلف بورقة زبدة.
- هنخبز البراونيز في فرن محمى على حرارة 130 درجة مئوية حتى ينضج.
فيديو قد يعجبك:
الخبر التالى:
أشهر أطباق الفراخ..جربيها فى رمضان
اعلان
باقى المحتوى
باقى المحتوى
إعلان