6 وصفات لعيد الأضحى المبارك

أرز معمر بالكفتة

المقادير

3 كوب أرز -3 كوب لبن-واحد ونصف كوب ماء - لحمة مفرومة - بصل- قرفة ناعمة - زنجبيل بودرة - ملح- فلفل أسود - سمنة - قشطة بلدي.

طريقة العمل:

اخلطِ اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل الأسود والقرفة الناعمة والزنجبيل.

ثم قومِ بتحويل الخليط لكرات وقلبيها في السمنة على النار حتى النضج ويمكن وضعها في الفرن اخلطِ الأرز مع اللبن والماء والملح والفلفل الأسود.

ثم أضيفِ الكفتة ويمكن إضافتها بعد نصف تسوية الأرز أضيفِ القشطة والسمنة على الوجه أدخلِ الطاجن الفرن حتى تمام النضج.