بالفيديوهات.. طريقة عمل حلاوة المولد بالمنزل بأرخص التكاليف بالمنزل

طريقة عمل الملبن

المكونات:

- 3 كوب سكر بودرة

- 2 كوب ماء

- 5 ملاعق كبيرة نشا

- 3\4 كوب جيلاتين بودرة

- 1\2 كوب ماء ساخن

- ملعقة صغيرة ماء ورد

- عين جمل مجروش (حسب الرغبة)

- للفرد والوجه: نشا - سكر بودرة

طريقة التحضير:

يضاف سكر البودرة على كوبين من الماء ويتم تقليب الخليط، في الوقت الذي يضاف الجيلاتين البودرة على نصف كوب الماء الساخن ويتم خلطهما ثم إضافة الخليط على الخليط الأول ويوضع على النار حتى يغلي مع التقليب المستمر.

خلال الغلي توضع النشا بعد إذابتها في كوب ماء أولاً ثم يضاف ماء الورد بعد ذلك إلى الخليط، وبحسب الرغبة يمكن إضافة بعض المكسرات كعين الجمل أو الفول السوداني المجروش وتقلب المكونات ثم ترفع سريعاً من على النار.

- تدهن صينية بالنشا والسكر البودرة حيث يوضع فوقها الخليط ليبرد، ويفضل تركه في الثلاجة ليلة كاملة.