6 أمور تحدث لك إذا توقفت عن تناول الفواكه والخضروات

كتبت- أسماء مرسي

هناك الكثير من المكونات والعناصر الطبيعية في الخضروات والفواكه لا يمكن العثور عليها في أي أطعمة أخرى، وفي حالة التوقف عن تناولها، فقد نواجه مشكلات صحية مختلفة مثل الاكتئاب، ورائحة الجسم الكريهة، وضعف البصر.

وهناك العديد من الأعراض الأخرى التي يمكن أن تحدث لأجسامنا إذا توقفنا عن تناول الفواكه والخضروات، نستعرضها لكم وفق ما جاء في موقع " eatingwell".

- يفتقر جسمك إلى الألياف:

تمتلئ الفواكه والخضروات بالألياف خاصةً في الفواكه التي تحتوي على قشور صالحة للأكل، ومن الأفضل تناول الألياف للبقاء منتظمًا ولتسهيل عملية الهضم.

بالإضافة إلى، عندما تتوقف عن تناول الخضروات والفواكه قد تصاب بالجفاف، حيث غالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من الماء لتوفير السوائل لتقليل الانتفاخ والرطوبة.

- بشرتك ليست منتعشة:

نظرًا لأن الفواكه والخضروات غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات، فهي رائعة لصحة بشرتك، حيث تساعد في تقليل حب الشباب والاحمرار والبقع الجافة، فضلا عن محاربة آثار الشيخوخة، وبالتالي حصولك على عدم ما يكفي منها ستصبح بشرتك سيئة للغاية.

- تصاب بنقص في الفيتامينات والمعادن:

تتركز معظم الفيتامينات مثل فيتامينات "أ"و"ج" و"ك" الموجودة في الأطعمة الحمراء والبرتقالية والخضراء والأصفر، كالفلفل، والبطيخ، والكيوي، والحمضيات والتفاح، والخضروات الورقية، والتوت وغيرها الفواكه والخضروات.

لذا فإن عدم تناول كميات كافية منها قد يؤدي إلى نقص جميع هذه الفيتامينات، وبالتالي التأثير على صحة العين والدماغ وجهاز المناعة.

- تعاني أظافرك وشعرك:

يحتاج شعرك وأظافرك إلى الفيتامينات والمعادن الموجودة في الفاكهة والخضروات ليصبحوا أكثر صحة، لذا إذا لم تحصلي على ما يكفي، فقد تصبح أظافرك هشة وقد يصبح شعرك باهتًا وجافًا.

وفقًا للأبحاث، يحتاج شعرك وأظافرك إلى مضادات الأكسدة وفيتامين أ وفيتامين هـ والبيوتين والحديد ومغذيات أخرى للنمو، وغالبًا ما تحتوي الفواكه والخضروات على نسبة عالية من هذه الفيتامينات ومضادات الأكسدة والحديد.

- الإصابة بالاكتئاب:

الامتناع عن تناول ما يكفي من الخضروات والفاكهة، قد يجعلك تشعر بالحزن، مما يعرضك لخطر الإصابة بالاكتئاب، وتشير الأبحاث إلى أن هذه المصادر القوية للعناصر الغذائية الموجودة في هذه الأطعمة يمكن أن تحسن حالتك العقلية وتجعلك تشعر بالسعادة.

- أكثر عرضة للإصابة بالمرض:

نظرًا لأن الفاكهة والخضروات من الأطعمة المهمة، فإن تناولها بانتظام يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة مثل أمراض القلب والسكري ومرض الزهايمر والسرطان وغير ذلك، لذا يوصي بضرورة تناول حوالي 2 ثمرة من الفاكهة و3 ثمرات من الخضار يوميا، للبقاء في حالة جيدة ولتعزيز طول العمر والجهاز المناعي.