سحورك اليوم| طريقة تحضير شكشوكة بالبيض بخطوات بسيطة

كتبت-شيماء مرسي

البيض ضيف دائم على مائدة السحور خلال شهر رمضان الكريم، ولأجل تحضيره بأكثر من طريقة، يقدم "رمضانك مصراوي" يقدم يوميًا طرق تحضير أسرع الوجبات.

وفي السطور التالية مقادير وطريقة تحضير شكشوكة بالبيض في المنزل بخطوات بسيطة، بطريقة الشيف الشربيني، خلال ما ذكر في برنامجه "الشيف الشربيني" المذاع على قناة "سي بي سي سفرة".

المكونات:

فلفل أخضر حار.

بصل.

ثوم.

شبت.

كزبرة.

كزبرة جافة.

زيت زيتون.

طماطم.

ملح.

فلفل.

بيض.

طريقة التحضير:

قومي بإحضار وعاء وضعي به الفلفل والبصل والثوم والشبت والكزبرة الخضراء والكزبرة الجافة، وبعدها ضعي طاسة على النار بها زيت الزيتون ثم ضعي المكونات السابقة في الطاسة ورشي عليها الكمون والملح والفلفل الأسود وطماطم مكعبات وقومي بالتقليب جيدا وبعدها ضعي البيض.