طريقة تحضير لحم ستيك على مائدة الإفطار
مصراوي-
ترغبين في إعداد وجبة سريعة وصحية؟ إليك طريقة عمل اللحم ستيك بحسب ما جاء في موقع "كوكباد."
المقادير:
- كيلو لحم ستيك
-أويستر صوص، ويمكن استبداله بالصويا صوص
-مشروم طازج أو معلب
-ثوم
-ملح وفلفل
-توابل لحمة
-جوز الطيب
-زعتر
-كريمة طبخ
طريقة التحضير:
-يدهن اللحم بصوص أويستر، أو صوص الصويا، من كل الجوانب.
-يترك في الثلاجة ساعتين على الأقل.
-يفرم الثوم، ويشوح مع قليل من الزيت والزبدة، ثم يضاف إليه المشروم ويقلب.
-يضاف إليه التوابل، زعتر، ملح وفلفل، ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
-يرفع المشروم من وعاء الطهي ويترك جانبًا.
-في نفس الوعاء، يضاف قليل من الزيت، ثم اللحم وتشوح جيدًا من جميع الجوانب، ويضاف إليها التوابل.
-يضاف كوب من الماء، حتى تمام النضج.
-يضاف إليها فنجان من صوص الأويستر، والمشروم، وكريمة الطهي.
-تترك 3 دقائق، وتقدم مع الأرز الأبيض أو المكرونة.
فيديو قد يعجبك: