بالصور- أفضل الطرق لطهي القلقاس في عيد الغطاس

05:18 م الأربعاء 18 يناير 2017

طريقة عمل قلقاس بالصلصة الحمراء

المقادير

كيلو قلقاس
كيلو طماطم
بصلة مبشورة
ثوم
ملح وفلفل
2ملعقة سمن
كزبرة ناشفة

طريقة التحضير

-قومى بتشويح البصل فى السمن .
-ضعى الثوم ثم الطماطم و اتركيها حتى "التسبيك" .
-ضيفي القلقاس واتركيه حتى تمام النضج.
-قومى بعمل الطشة "الثوم والكزبرة الجافة" وضيفيها على القلقاس.